WHISKEY SMASH

Whiskey Smash velja za enega najbolj osvežilnih pijač v svetu cocktailov. Prvi zapis recepta za Whiskey Smash sega v leto 1887, ko je bil zapisan v knjigi "The Bartenders Guide" Jerryja Thomasa, čeprav so verjetno podobne kombinacije sestavin obstajale že desetletja prej. Dale DeGroff, poznan tudi kot kralj cocktailov, pravi, da je kombinacija citrusov in mete popolna tudi za tiste, ki trdijo da whiskeya ne marajo. Whiskey Smash je torej odlična izbira tako za ljubitelje whiskeyja kot tudi za tiste, ki šele začenjajo raziskovati svet cocktailov.

Vir: The Manual, 2019

Sestavine:

• 60 ml whiskey

• 22,5 ml sladkorni sirup

• 3 krhlji limone

• 5 lističev mete
  

Metoda: Shake

Kozarec: Old Fashioned

Dekoracija: Šop mete

Postopek:

1. Kozarec napolnimo z ledom

2. V shaker dodamo krhlje limone in meto

3. Sestavine v shakerju rahlo potlačimo

4. V shaker dodamo ostale sestavine in led

5. Shaker dobro zapremo in pretresemo (cca. 20 sekund)

6. Shaker odpremo in vsebino dvojno precedimo v kozarec

7. Dodamo dekoracijo

Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!