GIN BASIL SMASH

Gin Basil Smash je izjemno okusen cocktail, ki je nastal poleti leta 2008 s strani Jörg Meyra v baru Le Lion v Hamburgu, Nemčija. Jörg je svojo novo kreacijo opisal na blogu in od takrat naprej je hitro začel pridobivati na svoji priljubljenosti. Sprva je bil ta osvežujoč cocktail poimenovan Gin Pesto, kasneje pa se je po celem svetu razširil pod imenom Gin Basil Smash. Jörg pri ustvarjanju tega cocktaila poudarja, da je bolje dodati več bazilike kot premalo, saj to zelišče dodaja edinstven okus in barvo.

Vir: Mixology, 2023

Sestavine:

• 60 ml gin

• 30 ml limonin sok

• 22,5 ml sladkorni sirup

• 7 lističev bazilike
  

Metoda: Shake

Kozarec: Old Fashioned

Dekoracija: Listič bazilike

Postopek:

1. Kozarec napolnimo z ledom

2. V shaker dodamo vse sestavine in led

3. Shaker dobro zapremo in pretresemo (cca. 15 sekund)

4. Shaker odpremo in vsebino dvojno precedimo v kozarec

5. Dodamo dekoracijo

Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!