AMERICANO

Americano je prvi cocktail, ki ga je naročil James Bond v knjigi »Casino Royale« iz leta 1953, ki jo je napisal Ian Fleming. Čeprav se je cocktail prvič pojavil v tej knjigi, pa izvira že od leta 1860, ko so ga prvič postregli v baru Gaspara Camparija v Milanu, Italija. Ime cocktaila izhaja iz njegove priljubljenosti med ameriškimi turisti. Ta cocktail je predhodnik cocktail Negroni, ki ga je izumil italijanski grof Camillo Negroni, v začetku 20. stoletja. Americano je lahek, okusen, grenko-sladki cocktail, ki vsebuje nizko stopnjo alkohola in veliko mehurčkov.

Vir: Food & Wine, 2023

Sestavine:

• 45 ml grenčica Campari

• 45 ml sladki vermouth

• 45 ml sodavica

Metoda: Grajen v kozarcu

Kozarec: Highball

Dekoracija: Rezina pomaranče

Postopek:

1. Kozarec napolnimo z ledom

2. V kozarec dodamo vse sestavine

3. Vse sestavine dobro premešamo z barsko žličko

4. Dodamo dekoracijo

Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!